Le Salon professionnel de la production agroalimentaire (Djazagro) se tiendra du 22 au 25 avril au Palais des exposition Pins maritimes (Alger) avec la participation de 650 exposants représentant 28 pays, ont annoncé mardi les organisateurs.
« Il y aura des entreprises algériennes et une grande partie d’entreprises représentants des pays de l’Union européenne, en plus d’exposants des pays voisins et de Malaisie, a affirmé la directrice du salon », a indiqué en conférence de presse la directrice du salon, Madame Chantal de Lamotte.
« Cette année encore, nous nous engageons à mettre en avant les dernières innovations technologiques industrielles du secteur agroalimentaire », a-t-elle poursuivi avant de préciser qu’une attention particulière sera consacrée au conditionnement et à l’emballage en raison « de son rôle primordial dans la vente du produit ».
« Le rôle du packaging, autrefois limité à la fonction basique de protection du produit et d’information, a considérablement évolué et représente pour les producteurs un élément clé pour se positionner sur le marché et fidéliser les consommateurs », a-t-elle complété.
Qualifiant l’huile d’olive et la datte algériennes de produits « de très bonne qualité » Mme De Lamotte a suggéré que ce patrimoine culinaire puisse davantage se positionner sur les marchés internationaux, grâce au « développement de leur packaging ».
« La force de l’Algérie c’est d’avoir un agriculture bio et une variétés impressionnantes de produits du terroir qu’il faut juste valoriser à travers l’emballage et le conditionnement », a-t-elle ajouté.
De son coté, le commissaire du salon, M Nabil Bey Boumezrag, a souligné que le salon représente une plate forme de rencontres qui permet aux opérateurs « de prospecter le marché national et de renforcer les relations de partenariat industriels avec le tissu productif ».
Il a enchainé en rappelant que certains producteurs agricoles souhaitaient « se lancer dans la transformation » en bénéficiant « de la disponibilité de machines industrielles ».
A noter que les organisateurs attendent 23.000 visiteurs pour cet événement.
Mansouria Fodeili
